| Valori nutrizionali | Calorie | Carboidrati | Proteine | Fat |
|---|---|---|---|---|
| (Per ricetta) | 1251 kcal 170,4 kcal / 100g | 207,1 g 28,2 g / 100g | 50,4 g 6,4 g / 100g | 21,4 g 3 g / 100g |
Ingredienti per una ricetta
| Quantità | Ingrediente |
|---|---|
| 100g | Farina d'avena |
| 150ml | Latte vegetale |
| 30g | Pura proteina vegana alla vaniglia |
| 2 TBSP. | Salsa di mele |
| 250g | Yogurt di soia |
| 10g | Crema pasticcera alla vaniglia in polvere |
| 1-2 TBSP. | Eritritolo |
| 40g | Farina d'avena |
| 2 TBSP. | Sciroppo d'acero |
| 1 TBSP. | Pasta di mandorle |
| 1 | Mela |
Preparazione
- Preriscaldare il forno a 175 gradi
- Per la base, mescolare insieme la farina, la salsa di mele, le proteine in polvere e il latte vegetale
- Stendere la pastella sul fondo di una tortiera rotonda e formare un bordo alto 1 cm
- Punzecchiate il fondo diverse volte con una forchetta per creare dei fori per l'aria.
- Per la crema, mescolare lo yogurt di soia, la polvere di crema pasticcera e l'eritritolo e versare sulla pasta.
- Sbucciare una mela e spalmare la mela tritata sulla crema.
- Per la guarnizione, mescolare i fiocchi d'avena con lo sciroppo d'acero e la pasta di mandorle e sbriciolarli sulla mela.
- Cuocere la torta in forno per 25 minuti fino a quando non è leggermente dorata.
Suggerimento
La torta ha un sapore migliore quando è appena uscita dal forno.