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Dieses Protein Biscuit ist ein einfacher, proteinreicher und leckerer Nachtisch mit veganem Proteinpulver, der sich ideal für den süßen Hunger zwischendurch eignet. Das Rezept überzeugt mit seiner saftigen Konsistenz, ist schnell gemacht und perfekt für alle, die einen gesunden, sättigenden und unkomplizierten Dessert-Snack suchen.
| Valori nutrizionali | Calorie | Carboidrati | Proteine | Fat |
|---|---|---|---|---|
| 1 torta 100g | 562 kcal 234kcal | 33,8 g 14,1 g | 33,8 g 14,1 g | 22,1 g 9,2 g |
Ingredienti per una ricetta
| Quantità | Ingrediente |
|---|---|
| 3 | Uova |
| 40g | Proteine vegane in polvere alla vaniglia |
| 60g | Farina a scelta |
| 1/2TL | Lievito in polvere |
| - | Dolcezza a volontà |
| - | Acqua calda |
| - | Glassa per torta |
| 2 ciotole | Fragole |
| 50ml | acqua calda |
Preparazione
- Preriscaldare il forno a 175 gradi (aria calda).
- Separare le tre uova e montare a neve gli albumi.
- Sbattere i tre tuorli d'uovo con 2-3 cucchiai di eritritolo e stevia o altro dolcificante e 50 ml di acqua fino a ottenere una schiuma.
- Aggiungere le proteine, la farina e il lievito e mescolare fino ad ottenere un impasto.
- Incorporare con cura gli albumi sbattuti alla pastella.
- Cuocere la base in una tortiera per circa 25 minuti.
- Lasciare raffreddare la base di biscotti finita e poi decorare con le fragole e la glassa per dolci.
Suggerimento
Non prendete fragole congelate ma fresche di campo