

Diese vegane Proteinpizza ist ein herzhaftes, einfaches und proteinreiches Rezept mit Weizenmehl, Sojaquark und pflanzlichem Proteinpulver. Der schnelle Pizzateig liefert extra Protein, lässt sich nach Belieben belegen und ist ideal für alle, die eine leckere, sättigende und etwas bewusstere Pizza-Variante genießen möchten.
| Valori nutrizionali | Calorie | Carboidrati | Proteine | Fat |
|---|---|---|---|---|
| (Per ricetta) | 516 kcal 240 kcal / 100g | 83 g 38 g / 100g | 30 g 14 g / 100g | 5,7 g 2,7 g / 100g |
Ingredienti per una ricetta
| Quantità | Ingrediente |
|---|---|
| 100g | Farina di grano |
| 80g | Cagliata di soia |
| 30g | Proteina vegana pura Nature |
| 1 TSP | Lievito in polvere |
| 80ml | Acqua |
| 1 | Pizzico di sale |
| 1 barattolo | Salsa di pomodoro |
| - | Topping come desiderato |
Nella foto, la pizza era condita con verdure arrostite.
Preparazione
- Preriscaldare il forno a 200 gradi di calore superiore/inferiore.
- Impastare tutti gli ingredienti in un impasto
- Stendere la pasta su una teglia da forno
- Spalmare con la salsa di pomodoro e coprire a piacere
- Cuocere la pizza per 12-15 minuti
Opzionale
Una variante vegetariana: aggiungere altra mozzarella
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