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Diese Protein Lebkuchen sind ein saftiger, würziger und proteinreicher Nachtisch mit Hafermehl, Mandeln, Kakao und veganem Proteinpulver. Das einfache Rezept bringt den klassischen Lebkuchen-Geschmack in eine etwas bewusstere Variante und ist ideal für alle, die in der Weihnachtszeit gesund genießen und trotzdem lecker naschen möchten.
| Valori nutrizionali | Calorie | Carboidrati | Proteine | Fat |
|---|---|---|---|---|
| (Per ricetta) | 1336,4 kcal 290,5 kcal / 100g | 86 g 18,7 / 100g | 64,3 g 14 g / 100g | 77,3 g 16,8 g / 100g |
Ingredienti per una ricetta
| Quantità | Ingrediente |
|---|---|
| 60g | Farina d'avena |
| 20g | Proteine organiche vegane in polvere al cioccolato |
| 200 ml | Latte vegetale |
| 100g | mandorle macinate |
| 15g | Cacao in polvere |
| 1TL | Spezie di pan di zenzero |
| 1/2 TSP | Lievito in polvere |
| 30g | Purea di noci |
| 4EL | Sciroppo d'agave |
Per la ricetta avete bisogno del seguente prodotto
Preparazione
- Mescolare tutti gli ingredienti secchi
- Aggiungere la purea di noci, lo sciroppo d'agave e il latte vegetale e mescolare fino a formare un impasto.
- Preriscaldare il forno a 180 gradi a ventaglio
- Versare l'impasto in una teglia quadrata e cuocere per circa 25-30 minuti.
Suggerimento
Decorare la torta con una glassa di zucchero a velo e una mandorla e aggiungere scaglie di cioccolato all'impasto.